ഭക്ഷണപതാര്‍ത്ഥങ്ങളായ നാരങ്ങയുടെയും വെളുത്തുള്ളിയുടേയും ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് അറിവുണ്ട്. അതിനാല്‍ തന്നെ ഇവ രണ്ടും കൂടി ചേര്‍ന്നാല്‍ ലഭിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളും ധാരാളമാണ്.
നോമ്പുതുറയുടെ രുചികൂട്ടാന്‍ ഓമനപ്പത്തിരി
ഈ പുണ്യമാസത്തില്‍ വിശുദ്ധിയുടെ നോമ്പ് കാലം കടന്നുപോകുകയാണ്. നോമ്പ് തുറയ്ക്കായി വിവിധയിനം വിഭവങ്ങളും നാം പരീക്ഷിക്കാറുണ്ട്. മലബാറിന്‍റെ വ്യത്യസ്ത രുചികളിലെ
പരീക്ഷിക്കൂ, ഗോവന്‍ ചെമ്മീന്‍ കറി…
സ്വാദൂറും ചെമ്മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവര്‍ ആരാണ്? അപ്പോള്‍ ചെമ്മീന്‍ കറികളില്‍ വ്യത്യസ്ത രുചി നല്‍കുന്ന ഗോവന്‍ ചെമ്മീന്‍ കറി ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചാലോ? സാധാരണ ചെമ്മീന്‍ കറി കൂട്ടി
വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം ടേസ്റ്റി ഗാര്‍ലിക് നാന്‍!!!
ഇപ്പോള്‍ നഗരത്തിലെ ഒരുവിധപ്പെട്ട എല്ലാ റെസ്റ്റോറെന്‍റുകളിലേയും മെന്യു കാര്‍ഡില്‍ കാണുവാന്‍ സാധിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് നാന്‍. ആളൊരു അറബിയാണെങ്കിലും നമ്മുടെ നാട്ടില്‍ ഇപ്പോള്‍ ഈ
സ്വാദേറും ചിക്കന്‍ പക്കവട
നല്ല കറുമുറെ തിന്നുബ്വാന്‍ കഴിയുന്ന നാലുമണി പലഹാരങ്ങള്‍ ആര്‍ക്കാണ് ഇഷ്ടമല്ലാത്തത്? അത് ചിക്കന്‍ കൊണ്ടുള്ള ഒരു വിഭവമായാലോ? ചിക്കന്‍ പക്കവട നമുക്ക് വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു
അവോക്കടോയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍…
ഒട്ടനവധി വിഭവങ്ങളെ രുചിയും ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാലും സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്ന ഒരു അത്യുഗ്രന്‍ പഴമാണ് അവോക്കടോ. പോഷകസമ്പുഷ്ടമായ ഈ പഴം 65 ഫീറ്റ് വരെ ഉയരം വയ്ക്കുന്ന പേര്‍സിയ
അസ്ഥിക്ഷയം തടയുവാന്‍ ഈ ആഹാരങ്ങള്‍…
എല്ലുകളുടെ ഗുണവും സാന്ദ്രതയും പെട്ടെന്ന് നഷ്ടപെടുന്ന അവസ്ഥയെ അസ്ഥിക്ഷയം അഥവാ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് (Osteoporosis) എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ അവസ്ഥയില്‍ എല്ലുകള്‍ വളരെ ദുര്‍ബലവും പെട്ടന്ന് പൊട്ടിപോകുന്ന സ്ഥിതിയിയിലുമാകുന്നു. എല്ലുകളില്‍
വിവാഹിതരായ പുരുഷന്മാര്‍ ആഹാരത്തില്‍ ചേര്‍ക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങള്‍…
‘പുരുഷന്‍റെ മനസിലേക്കുള്ള വാതില്‍ അവന്‍റെ വായിലൂടെയാണ്’ എന്ന് കേട്ടിട്ടില്ലേ. കാര്യം ശരിയാണ്. തന്‍റെ പുരുഷന്‍റെ മനം കവരാന്‍ നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ നല്ല ഭക്ഷണം
തൈരിന്‍റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങള്‍ നിസ്സാരമല്ല…
ഇന്ത്യന്‍ വിഭവങ്ങളില്‍ ധാരാളമായി ചേര്‍ക്കപ്പെടുന്ന ഒന്നാണ് തൈര്. ലോകമെമ്പാടും ഒട്ടനവധി കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങള്‍ ഇത് ചേര്‍ത്ത് തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്, അതിനാല്‍ തന്നെ ഇതിന്‍റെ
ആസ്തമയ്ക്ക് പരിഹാരം വീട്ടില്‍ തന്നെ…
ശ്വസിക്കുവാന്‍ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാക്കുന്ന അതികഠിനമായ ഒരു ശ്വാസകോശ രോഗമാണ് ആസ്ത്മ. ശ്വാസകോശത്തിനുള്ളില്‍ വായുവിന്‍റെ പ്രവാഹത്തില്‍ നേരിടുന്ന തടസ്സങ്ങള്‍ അസ്തമ